6,00 €
|
|
|
IL PANETTONE STORIA, LEGGENDE E SEGRETI DI UN PROTAGONISTA DEL NATALE |
|
Autore:
STANISLAO PORZIO
Editore:
GUIDO TOMMASI EDITORE
Anno:2007
Condizioni: OTTIME CONDIZIONI
ID titolo:31269336
"IL PANETTONE STORIA, LEGGENDE E SEGRETI DI UN PROTAGONISTA DEL NATALE" è in vendita da giovedì 29 gennaio 2015 alle 23:12 in provincia di Milano
|
|
|
|
|
|
Note su "IL PANETTONE STORIA, LEGGENDE E SEGRETI DI UN PROTAGONISTA DEL NATALE": prima edizione novembre 2007. libro in ottime condizioni con copertina morbida e 227 pagine. dimensioni 11.5x22. presentazione di paolo marchi. il prezzo di copertina è stato tolto. per altre info chiedete pure, grazie. Tutti sanno che cos’è, tutti l’hanno assaggiato e continuano a ripetere lo stesso rito ogni dicembre. Il panettone sembra non avere segreti: la sua massiccia diffusione da supermercato uccide quel senso di mistero dal quale di solito nasce la curiosità. Invece, il compagno fisso del Natale serba non poche sorprese per chi ama andare oltre il primo morso. L’autore si propone di saziare gli appetiti cultural-gastronomici sul dolce natalizio di Milano, facendo luce sulle sue origini, su che cosa queste hanno a che fare con un aiutante del cuoco di Ludovico il Moro, con un giovane falconiere della casata Atellani, con una suora di nome Ughetta. E, siccome le leggende sono interessanti, ma la storia è un’altra cosa, qui si svela anche quando è nata l’usanza del pane grande, quando ha cominciato a chiamarsi panettone e si enumerano le ipotesi sul perché. Anche il panettone di oggi, nonostante si mostri impudicamente agli sguardi in tutte le vetrine natalizie, ha i suoi lati misteriosi da indagare. Per esempio, perché, contrariamente ad altri dolci, non si prepara mai in casa; come funziona la sua produzione nelle grandi aziende; quali sono i suoi maestri indiscussi nell’ambito della pasticceria artigianale e come fanno a conferire alle loro creature quella lievitazione e quella morbidezza che ne sono la cifra inconfondibile.
|
Chiedi un contatto per avere informazioni o per acquistare il libro
|
Chi è il venditore
|
|
LIBRAIODIKABUL
vende "IL PANETTONE STORIA, LEGGENDE E SEGRETI DI UN PROTAGONISTA DEL NATALE" di STANISLAO PORZIO
in provincia di Milano
|
Segui
Controlla le segnalazioni
Ha utilizzato Comprovendolibri oggi.
|
Condizioni di vendita
|
Pagamento anticipato tramite bonifico bancario e postepay, se volete pagare con paypal prima contattatemi. Spedizione con piego di libri preferibilmente raccomandata a 5.00 euro, in ordinaria a 2.00 euro ma non prendo responsabilità in caso di contrattempi. No contrassegno. LA SPEDIZIONE SI AVVALE DI BUSTE IMBOTTITE APPOSITE. Le foto si riferiscono tutte al libro in vendita. I libri appartengono alla mia collezione personale in quanto sono un privato. Accetto resi solo nel caso il libro non sia come descritto.
Possibilità di ritiro a mano in zona garbagnate milanese, solaro. GRAZIE.
ACCETTO RICHIESTE ANCHE TRAMITE SMS O WHATSAPP AL NUMERO 3486098606 p.s. per questioni di sicurezza (truffe o altro) non rispondo a numeri telefonici che non conosco. fatemi un msg per eventuali ordini. grazie.
|
|
|
|
|
|
|
|