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40,00 €
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Manuale del Macellaio e Pizzicagnolo |
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Autore:
Lancia Giuseppe
Editore:
Candeletti
Anno:1895
Condizioni: BUONE CONDIZIONI
Categoria: CUCINA MANUALI
ID titolo:97306542
"Manuale del Macellaio e Pizzicagnolo" è in vendita da venerdì 26 gennaio 2024 alle 19:19 in provincia di Torino
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Note su "Manuale del Macellaio e Pizzicagnolo": CUC095-ZE-B3/AA Edizione con rilegatura coeva in mezza tela nera e carta verde marmorizzata, copertina muta, pag. XII + 690, in 8° (15x23,5 cm.) con 164 illustrazioni in nero nel testo. Interessante manuale dedicato alla macellazione e alla preparazionne delle carni a cura di un importante negoziante piemontese di carni, fornitore anche della casa reale. Rara edizione di cui risultano altre due edizioni nel 1915 e nel 1927, è presente l’edizione del 1927 solo in 7 biblioteche del circuito World-Cat Leggeri segni d’usura alla copertina, piccole abrasioni, nella rilegatura manca la pagina di frontespizio e l’ultima pagina con la pubblicità di un altro volume di “macchine per il pizzicagnolo” presenta una mancanza di alcuni centimetri, pagine ingiallite soprattutto ai margini ma complessivamente in buone/ottime condizioni. Peso 1,200 gr.
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ASCOVARLIBRI
vende "Manuale del Macellaio e Pizzicagnolo" di Lancia Giuseppe
in provincia di Torino
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