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La pentola a pressione - Il libro della bistecca |
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Autore:
Elena Spagnol
Editore:
Club degli Editori
Anno:1981
Condizioni: BUONE CONDIZIONI
Categoria: CUCINA
ID titolo:84029652
"La pentola a pressione - Il libro della bistecca" è in vendita da domenica 26 febbraio 2023 alle 00:21 in provincia di Monza e Brianza
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Note su "La pentola a pressione - Il libro della bistecca": 336 pagine, formato 13,5 x 21 cm, copertina in cartone rigido in buone condizioni.
Edizione in ristampa anastatica di due volumi rilegati insieme, La pentola a pressione e Il libro della bistecca. Pagine interne in buone condizioni, solo un’annotazione a penna a pagina 165 (indice del Libro della bistecca richiamante l’indice de La pentola a pressione riportato nella prima parte del volume.
LA PENTOLA A PRESSIONE (ed. 1976, 174 pagine) Come si vedrà dalle ricette la pentola a pressione è versatile. Non serve solo per preparazioni di lunga e lenta cottura, come bolliti, stufati, piatti con legumi secchi; in realtà si può usare per eseguire qualunque ricetta, o parte di ricetta, che contempli l’uso di una pentola con coperchio; più alcune ricette per le quali di solito si usa il forno, e persino alcune per le quali di solito si ricorre alla padella.
IL LIBRO DELLA BISTECCA (ed. 1980, 162 pagine) UN centinaio di ricette di bistecche, costate, hamburger e tartare, più oltre venti salse fredde e calde per accompagnare la carne e burri composti, marinate e oltre trenta contorni, più alcuni suggerimenti per recuperare gli avanzi.
L’autrice Elena Vaccari, moglie dell’editore Mario Spagnol, è stata una pioniera del genere, anticipando il genere letterario gastronomico e con oltre 20 libri ha venduto più di un milione di copie. L’autrice ha dedicato la sua vita a semplificare in cucina: ha eliminato ingredienti, abbreviato e facilitato procedimenti, messo a punto metodi economici e rapidi.
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GPL1959
vende "La pentola a pressione - Il libro della bistecca" di Elena Spagnol
in provincia di Monza e Brianza
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Ha utilizzato Comprovendolibri 64 giorni fa.
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(1) Piego di Libri ORDINARIO (non tracciato) Tariffa postale + busta imbottita ispezionabile in totale 2,00 Euro.
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Spese di spedizione:
Piego di libri ordinario 0-2 Kg: 2,00 € Piego di libri raccomandato 0-2 Kg: 5,00 €
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