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Igiene, sicurezza alimentare e sicurezza dei lavoratori: situazione europea, situazione nazionale, situazione calabrese, HACCP settore oleario. |
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Autore:
Antonio Paolillo
Editore:
Youcanprint
Anno:2016
ISBN: 9788892625235
Condizioni: NUOVO
Categoria: DIRITTO
ID titolo:78492577
"Igiene, sicurezza alimentare e sicurezza dei lavoratori: situazione europea, situazione nazionale, situazione calabrese, HACCP settore oleario." è in vendita da mercoledì 2 dicembre 2020 alle 13:06 in provincia di Catania
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Note su "Igiene, sicurezza alimentare e sicurezza dei lavoratori: situazione europea, situazione nazionale, situazione calabrese, HACCP settore oleario.": Il testo vuole essere un’utile guida per orientarsi nel percorso legislativo alimentare in esso è affrontato il principio europeo su cui sono con?uite le varie norme del settore alimentare verso l’emanazione del così detto pacchetto igiene dal Reg. (UE) 178/02 al Reg (UE) 852/04. Molta attenzione è stata posta negli ultimi anni al lavoratore T.U. 81/08 e alla sicurezza sui luoghi di lavoro in questo lavoro sono tracciate le linee guida da intraprendere sia nella piccola sia nella media aziende alimentare. È riportato anche un caso pratico applicativo di sistema H.A.C.C.P. all’interno di un olei?cio.
Informazioni editoriali Titolo: Igiene, sicurezza alimentare e sicurezza dei lavoratori: situazione europea, situazione nazionale, situazione calabrese, HACCP settore oleario. Autore: Antonio Paolillo Data di uscita:2016 Pagine: 66 Copertina: morbida Editore: Youcanprint ISBN: 9788892625235
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