29,99 €
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Colours and Flavours of the Sea |
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Autore:
Emilio Driussi, Sirle Boscolo
Editore:
Youcanprint
Anno:2018
ISBN: 9788827802991
Condizioni: NUOVO
Categoria: CUCINA, RICETTE, TRADIZIONI CULINARIE
ID titolo:72053832
"Colours and Flavours of the Sea" è in vendita da venerdì 7 febbraio 2020 alle 10:42 in provincia di Catania
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Note su "Colours and Flavours of the Sea": Colori e sapori dal mare è un ricettario che nasce dall’amore degli autori per la cucina di Marano Lagunare, la storia e il territorio di questo caratteristico centro della Bassa Friulana, dalle singolari peculiarità culturali e linguistiche in virtù delle sue radici protovenete. Il progetto editoriale si colloca nell’ambito dell’iniziativa benefica La speranza vien dal mare, a sostegno delle persone bisognose. Il libro presenta in modo dettagliato piatti della tradizione culinaria maranese insieme a numerose proposte innovative: oltre al piatto del papa, il volume contiene 51 ricette marinare di semplice preparazione, accompagnate da fotografie di pesci e molluschi, non solo della laguna di Marano e dell’Adriatico. L’apparato iconografico, importante per comprendere l’approccio di Sirle Boscolo ed Emilio Driussi nella realizzazione del volume, è arricchito da immagini e foto storiche che invitano a intraprendere un viaggio suggestivo, anche tra gli antichi casoni di pescatori nella riserva naturale Foci dello Stella.
Titolo: Colours and Flavours of the Sea Autore: Emilio Driussi, Sirle Boscolo Data di uscita:2018 Pagine: 154 Copertina: morbida Editore: Youcanprint ISBN: 9788827802991
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MICHELE (libreria)
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in provincia di Catania
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