8,00 €
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SAN GIOVANNI D’ASSO - Museo del Tartufo e Centro di documentazione |
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Autore:
Gianfranco Molteni
Editore:
Silvana Editoriale
Anno:2008
ISBN: 9788836612680 Collana: Fondazione Musei Senesi
Condizioni: COME NUOVO
Categoria: ALIMENTAZIONE
ID titolo:35406245
"SAN GIOVANNI D’ASSO - Museo del Tartufo e Centro di documentazione" è in vendita da mercoledì 25 novembre 2015 alle 09:12 in provincia di Lecco
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Note su "SAN GIOVANNI D’ASSO - Museo del Tartufo e Centro di documentazione": Formato:14x24 Pagine:144 N. illustrazioni:120 a colori Rilegatura:brossura con alette Prezzo di copertina: 18,00 Euro
Un viaggio nel tempo. Un gioco per i sensi e una singolare occasione d’apprendimento. È un po’ tutto questo, ma non solo, il primo Museo italiano e Centro di documentazione del Tartufo nato a San Giovanni d’Asso, la piccola capitale senese del tartufo, nel novembre 2004. Luogo di conoscenza del prezioso tubero, riesce ad esaltare e far conoscere nei sui aspetti più misteriosi ma anche scientifici un prodotto di eccellenza della nostra terra, mettendo in pratica e documentando tutto ciò che fino ad oggi era stato tramandato di padre in figlio in forma non scritta sul tuber magnatum pico. Il compito del museo, illustrato in questa guida, è dunque quello di erudire, informare e far conoscere il tartufo in tutti i suoi aspetti per rendere consapevole l’estimatore di questo prezioso “fungo ipogeo” di quale tipo di tartufo sta degustando, delle sue caratteristiche organolettiche e del luogo di provenienza. La guida, corredata da illustrazioni, è suddivisa in otto sezioni ed è arricchita da box esplicativi che approfondiscono alcuni particolari temi.
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FRANCOGA
vende "SAN GIOVANNI D’ASSO - Museo del Tartufo e Centro di documentazione" di Gianfranco Molteni
in provincia di Lecco
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