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HOMO DIETETICUS / VIAGGIO NELLE TRIBU’ ALIMENTARI / IL MULINO, 2015 |
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Autore:
MARINO NIOLA
Editore:
IL MULINO
Anno:2015
Condizioni: NUOVO
Categoria: SAGGISTICA
ID titolo:103363488
"HOMO DIETETICUS / VIAGGIO NELLE TRIBU’ ALIMENTARI / IL MULINO, 2015" è in vendita da mercoledì 6 novembre 2024 alle 12:04 in provincia di Roma
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Note su "HOMO DIETETICUS / VIAGGIO NELLE TRIBU’ ALIMENTARI / IL MULINO, 2015": LIBRO NUOVO, MAI LETTO MAI SFOGLIATO, NESSUN DIFETTO. ...................................................... Editore: Il Mulino Collana: Intersezioni Codice EAN: 9788815254139 Anno edizione: 2015 Anno pubblicazione: 2015 Dati: 145 p., brossura Siamo entrati nell’era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso è diventata la nuova religione globale. E come tutte le religioni nascenti produce continue contrapposizioni, scismi, eresie, sette, abiure. Ciascun credo si ritiene l’unica via verso la salvezza. E verso l’immortalità. O almeno quel suo succedaneo salutistico che chiamiamo longevità. Così anticipiamo il giorno del giudizio e facciamo del dietologo una sorta di Dio giudice. O di Dio una sorta di dietologo improprio, che dispensa premi e castighi qui e ora. Ecco perché la dieta non è più una misura di benessere, ma una condizione dell’essere.
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in provincia di Roma
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