25,90 €
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Profumi e sapori dalla laguna di Venezia. Cronache e ricette di una valle da pesca a Cavallino Treporti |
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Autore:
Rebecca Piers
Editore:
Youcanprint
Anno:2022
ISBN: 9791221429497
Condizioni: NUOVO
Categoria: CUCINA
ID titolo:88946299
"Profumi e sapori dalla laguna di Venezia. Cronache e ricette di una valle da pesca a Cavallino Treporti" è in vendita da martedì 22 novembre 2022 alle 22:30 in provincia di Catania
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Note su "Profumi e sapori dalla laguna di Venezia. Cronache e ricette di una valle da pesca a Cavallino Treporti": Per secoli Venezia è stata il centro commerciale tra Oriente e Occidente e, ancora oggi è una piacevole meta per i molti visitatori provenienti da tutto il mondo. Non tutti sanno però, che tra la laguna che circonda questa città meravigliosa e le barene, si nasconde un mondo fatto di orti e di valli da pesca di cui pochi hanno il privilegio di conoscere. Di fatto la laguna veneta deve la sua importanza al suo ospite più importante: Venezia che deve ringraziare i suoi abitanti, i veneziani, che sin dai tempi più remoti si sono adoperati alla salvaguardia e difesa del loro spazio originario, gestendo ed esaltando il territorio lagunare in quanto spazio vivente della loro antica civiltà.Oltre ad una documentazione fotografica delle specie animali proprie del territorio lagunare si è data visibilità alla pratica della vallicoltura estensiva e alla coltivazione di terra che eleva alcuni dei suoi prodotti tanto da essere inclusi tra i presidi di Slow Food. Legati da memoria ancestrale, i piatti della tradizione veneziana sono raccontati attraverso l’esperienza gastronomica e organolettica personale di chi scrive. Le ricette sono dedicate a coloro che per passione amano cucinare con prodotti freschi e di qualità. Il libro si compone di una parte descrittiva del territorio e di n. 71 ricette suddivise per stagionalità, con allegate fotografie.
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Chi è il venditore
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MICHELE (libreria)
Contatto:
LIBRERIALIBRARIA
vende "Profumi e sapori dalla laguna di Venezia. Cronache e ricette di una valle da pesca a Cavallino Treporti" di Rebecca Piers
in provincia di Catania
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Informazioni sul venditore:
Contattare: Bella Via Diana, 137, Fiumefreddo di Sicilia
(Catania)
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Tariffe Spedizione Piego di libro prioritario 2,00 € (fino a 3 libri) Piego di libro raccomandato 5,00 € (fino a 3 libri)
Spese di spedizione:
Piego di libri ordinario 0-2 Kg: 2,00 € Piego di libri raccomandato 0-2 Kg: 5,00 € Piego di libri raccomandato 2-5 Kg: 7,00 € Pacco postale: 10,00 €
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