25,00 €
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Sushi in chiave moderna secondo tradizione |
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Autore:
Simone Mendola
Editore:
Youcanprint
Anno:2020
ISBN: 9791220301954
Condizioni: NUOVO
Categoria: GASTRONOMIA
ID titolo:80272520
"Sushi in chiave moderna secondo tradizione" è in vendita da venerdì 16 aprile 2021 alle 11:23 in provincia di Catania
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Note su "Sushi in chiave moderna secondo tradizione": Simone, chef qualificato e docente di sushi, in questo volume suddiviso in due parti ne illustra la teoria e la pratica, rivelandoci questo mondo in maniera chiara, semplice e comprensibile. Vengono approfonditi vari temi, ripercorrendo la storia e la cultura, per poi esaminare le diverse tecniche di taglio, le attrezzature utilizzate, le varie tipologie di sushi, i possibili rischi, gli ingredienti necessari, la cottura e il condimento del riso, le diverse tipologie di pesce e tanto altro…Arricchito di fotografie dettagliate, questo volume diventa un ‘‘must have’’ per principianti, ma anche per coloro che desiderano approfondire la propria conoscenza di quest’arte culinaria.
Informazioni editoriali Titolo Sushi in chiave moderna secondo tradizione Autore Simone Mendola Data di uscita 2020 Editore Youcanprint Pagine 116 ISBN 9791220301954
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MICHELE (libreria)
Contatto:
LIBRERIALIBRARIA
vende "Sushi in chiave moderna secondo tradizione" di Simone Mendola
in provincia di Catania
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(Catania)
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Tariffe Spedizione Piego di libro prioritario 2,00 € (fino a 3 libri) Piego di libro raccomandato 5,00 € (fino a 3 libri)
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Piego di libri ordinario 0-2 Kg: 2,00 € Piego di libri raccomandato 0-2 Kg: 5,00 € Piego di libri raccomandato 2-5 Kg: 7,00 € Pacco postale: 10,00 €
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