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Antichi dolci di casa

€ 9,30

 

Antichi dolci di casa
 

Autore: Silvia Tocco Bonetti
Editore: IdeaLibri
Anno:1984
Collana: Piccoli Piaceri 9
Condizioni: OTTIME CONDIZIONI
Categoria: Enogastronomia
ID titolo:51634337

"Antichi dolci di casa" è in vendita da giovedì 10 maggio 2018 alle 14:46 in provincia di Firenze

Note :
(Piccoli Piaceri 9).

Seconda Edizione 1984

Riscoprire sapori e profumi, gesti e ritmi antichi fra le pagine dei quaderni di ricette di una volta per ritrovare anche un’arte della tavola e della gola che solo eccezionalmente ha valicato le pareti di casa per raggiungere la codificazione ufficiale delle stampe. Questo libro nasce da qui. L’autrice ha cominciato dai quaderni di casa sua, con le ricette provenienti dalle famiglie dei nonni e dei suoceri, per allargare la ricerca a parenti, amici, amici di amici, rintracciati e coinvolti in ogni regione della penisola, perché portassero tante tessere al suo mosaico, fragrante e friabile come una crostata... Sì, perché sono soprattutto i dolci a restituirci il tempo perduto, quelle forme e quei sapori legati all’infanzia, alle feste, alle tradizioni di famiglia: la torta di nocciole della nonna, i brutti - e - buoni, le frittelle di Carnevale... Dolci semplici e facili: budini e creme, marmellate e ciambelle come si facevano una volta. Una storia della pasticceria casalinga, delle sue liturgie, dalle primitive focacce farcite con miele e frutta ai primi apporti della chimica e della tecnologia fa da premessa alla sfilata delle ricette. A conclusione, una piccola antologia, che offre qualche celebre dolce di casa servito nei romanzi di ieri e di oggi.

Usato ottime condizioni, lievi segni d’uso e del tempo. (T-CA)

Autore/i Silvia Tocco Bonetti
Editore IdeaLibri Luogo Milano
Anno 1984 Pagine 96
Dimensioni 13x22 (cm) Illustrazioni ill. b/n n.t. - b/w ills.
Legatura cart. edit. con sovracc. ill. colori - Hardcover with dustjacket Conservazione Usato ottime condizioni
Lingua Italiano - Italian text Peso 600 (gr)
ISBN N/D - N/A EAN-13 N/D - N/A
Prezzo 9.30 €

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vende "Antichi dolci di casa"  di Silvia Tocco Bonetti in provincia di Firenze

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Via Barazzuoli 6 R, Firenze  (Firenze)
Telefono: 0559752994 - 3207019705
Indirizzo Web: http://www.libreriadellaspada.com

 

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D.LGS 205/2006 - D.LGS 21/2014
Aggiornato al 13 giugno 2014

Articolo 3
Definizioni

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a) consumatore o utente: la persona fisica che agisce per scopi estranei all'attività imprenditoriale, commerciale, artigianale o professionale eventualmente svolta ;
...
c) professionista: la persona fisica o giuridica che agisce nell'esercizio della propria attività imprenditoriale, commerciale, artigianale o professionale, ovvero un suo intermediario;

Articolo 63
Passaggio del rischio
1. Nei contratti che pongono a carico del professionista l’obbligo di provvedere alla spedizione dei beni il rischio della perdita o del danneggiamento dei beni, per causa non imputabile al venditore, si trasferisce al consumatore soltanto nel momento in cui quest’ultimo, o un terzo da lui designato e diverso dal vettore, entra materialmente in possesso dei beni.
2. Tuttavia, il rischio si trasferisce al consumatore gia’ nel momento della consegna del bene al vettore qualora quest’ultimo sia stato scelto dal consumatore e tale scelta non sia stata proposta dal professionista, fatti salvi i diritti del consumatore nei confronti del vettore.

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